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Des feuilletés au nutella.

Ingrédients :

Une pâte feuilletée

Du Nutella

Du sucre glace

Préparation :

Etaler la pâte feuilletée en rond sur du papier de cuisson.
Badigeonner de Nutella.
Placer un verre au centre de la pâte.
Avec un couteau, découper plusieurs parts.
Tourner chaque part sur elle-même.
Mettre au four à 180c pendant au moins 15 minutes.
Retirer du four lorsque tout sera bien doré.
Disposer le tout dans une assiette et saupoudrer de sucre glace.

Ps : S’il fait trop chaud dans la cuisine, je vous conseille de mettre votre pâte au frigo après chaque étape de manière à pouvoir découper sans que la pâte fonde. Vous pouvez aussi ajouter des rondelles de bananes et de la noix de coco sur chaque part.

Bonne appétit….





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Chocolat Liégeois végétal

Recettes saines du Ramadan : Chocolat Liégeois végétal.

Une crème au chocolat surplombée d’une Chantilly aérienne qui ne nécessite que 4 ingrédients, le tout végétal.

Ingrédients.

Temps de préparation : 10 minutes – Pour 2 personnes.

1 conserve de lait de coco, (minimum 50% d’extrait de coco).

5 cuillères à soupe de sucre complet.

4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré.

Cannelle ou vanille.

Préparation.

La veille, placez votre conserve de lait de coco au réfrigérateur.

Le lendemain, ouvrez la conserve et prélevez le quart du lait de coco qui a durci et qui servira à faire la chantilly.

Réservez au réfrigérateur.

Versez le reste de la conserve dans un bol.

Ajoutez le cacao, le sucre et la cannelle ou la vanille.

Battre jusqu’à ce que le sucre soit dissout.

Goûtez et ajoutez du cacao ou du sucre si besoin.

Versez dans des pots.

Réservez au frais Chantilly : Juste avant de servir, battre le quart de lait de coco, la cuillère à soupe de sucre complet et de la vanille.

Montez en chantilly à l’aide d’un batteur électrique.

Nappez les crèmes chocolat de chantilly avec une poche à douille d’une cuillère.

Bonne appétit.